採れたて茹でたてだよね~

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個人事業主の集客の仕組みを作ります!

 

地域集客コンサルタントの麦田です。

 

いや~暑いっすね。
あまりの暑さで
農作物が枯れてきてます。

 

ということで

 

私が運営する
ちょっと広めの家庭菜園
むぎむぎファームの話題です。

 

採ったど~っ!

 

ということで

 

枝豆の収穫の時期です。

 

今年は異常に暑くて
雨が少ないので

 

枝豆も少し小ぶりですが
まぁそれでもしっかり味があって美味しいです。

 

で、話は変わりまして

 

枝豆なのでここでちょっとした豆知識を・・・

 

農家さんは
枝豆を収穫する前に
お湯を沸かしてから行く
と言われるくらい

 

枝豆は鮮度が重要な野菜です。

 

豆を枝から外したとたん
糖度が急降下で落ちていき
風味が全然なくなってしまいますからね・・・。

 

なので

 

枝豆の本来の味を引き出して
美味しく頂こうと思ったら

 

枝から豆を外したら
すぐに茹でる。

 

それができなかったら

 

このように

 

葉っぱを落として
枝付きのまま移動します。

 

(ちなみに枝豆はカメムシの好物なので
カメムシと格闘しながら葉っぱを落とします。)

 

こうすると
枝豆の鮮度が保たれたまま
いざ茹でたときに美味しく頂けるんですよ~。

 

スーパーなんかで
枝付きの枝豆を見かけた場合は

 

即買いです!

 

枝豆の扱いをよくわかっている人が
売っていますので

 

いっぺん冷凍枝豆と比べてみたら
違いがよく分かりますよ。

 

お試しあれ・・・

 

なんて書いてたら

 

 

 

子供たちが
あっという間に食べてしまうので

 

父ちゃんのビールのつまみが
なくなっちゃうんだなぁ・・・

 

それくらい採れたての枝豆はうまいってことです。

 

これも田舎に住む人の特権ですね。

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

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広島県福山市を中心に活動する個人事業主・スモールビジネス向け集客コンサルタント。チラシポスティング・ブログ・動画・SNSの活用法などできるだけお金をかけない集客方法をお伝えすることを使命としている。趣味は楽器演奏と料理と家庭菜園。

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