41歳おじさんのバレンタイン

地方の中小零細企業の売上UPで日本を元気に！
地域集客コンサルタントの麦田です。

 

ここんとこ仕事が忙しくて
昨晩は某団体の飲み会があったので
今朝はダウン気味だったんですが

 

朝から娘にたたき起こされまして・・・

 

 

そうなんです。今日は11日で
あと3日後はバレンタインデーだったんですよね！

 

ということで、

 

朝9時まで待ってスーパーで
チョコレートやらバターやら玉子やらを買って

 

家でむぎむぎクッキングでした。

 

 

ガトーショコラを作っています。

 

過去に何度もシフォンケーキを作っているので
ケーキ作りの要領は娘は掴んでいる様子。

 

チョコとバターを混ぜるのに
テンパリングのコツなどを教えてあげて
手順を指示するくらいであとは娘に任せる感じでした。

 

 

↑メレンゲを潰さないように混ぜるなんて慣れた手つき

 

で、格闘の末、出来上がったのがこちら

↓　　↓　　↓

 

カップ入りガトーショコラ×9個

 

なかなかの出来でございます。

 

これを女友達にあげるそうです。

 

うん、男子にあげるなら
ワシゃ絶対手伝わんけぇね！

 

まぁでもいつか男子に作るんじゃろうなぁ・・・。
父ちゃん寂しいなぁ。

 

さてさて、こうしてたまに子どもたちに料理を教えている私ですが、

 

これもすべててですね

 

自立した大人

 

になってもらうための準備なんですね。

 

自分で問いを立てて
自分で調べて解決する。

 

このプロセスを踏むために
子どもたちが興味を持ったことで
あまり金がかからないものに関しては

出来る限り体験させてあげる。

 

ってことをやっております。

 

自分で仕事を作りだせることができる
自立した大人になって欲しいんです。

その初めの一歩がお料理だと思うんです。

 

だって料理って
PDCAでめちゃ頭使いますから・・・。

 

まぁそんなことは置いといて

 

娘とお料理を作るのが
実は結構楽しかったりする
41歳おじさんのバレンタインデーでした。

最後までお読みいただきありがとうございました。