中華料理茶花（ちゃばな）に行ってみた。

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地域集客コンサルタントの麦田です。

毎度おなじみ
集客コンサルタント麦田がお送りする

グルメの話半分
集客の話半分の

グルメレポートのコーナーです。

今回は、
先日友人につれて行ってもらった
ちょっとおしゃれな中華料理屋さんです

こちらっ！

↓　　↓　　↓

福山市元町にあります

茶花【ちゃばな】

さんです！

こちらのお店、
お店の存在を知っていたけども
6階にあるため
お店の雰囲気も知らず、

よくある中華料理屋さんかなと
思ってあんまり行く気もなかったんですが

友人に連れられ
初めて入ってみてびっくり

雑居ビルの6階屋上にあるだけあって
テラス席があって
お店も落ち着いた雰囲気で
おしゃれなんですよね～。

で、

私が注文したのは

担々麺セット　892円

（担々麺はまぁどこで食べても美味しんですが・・・）

辛さの底に
きちんとうま味もあり
上品で美味しかったです。

それよりも
唐揚げやご飯やサラダもついて
892円はコストパフォーマンスがよい！

今度はランチじゃなく
ディナーにも行ってみたいなと思いました。

さてさて、

上の茶花さん、
6階というあんまりいい立地でもないのに
日曜の元町のランチでも

結構お客さんが入っていました。

人気店だからでしょうねぇ。

飲食店の立地って
SNSが出てきて
実力のある店にとっては
ホンマ関係なくなりましたね。

わざわざそのお店に行く

美味しい店
良い店は立地関係なく流行ってます。

そして、最近じゃ
スマホのGoogle検索によって

「あ～ランチ食べたい」

となった場合に
すぐに評判のいい店に
リーチできるようになっているんです。

例えば

福山市　ランチ

でスマホからGoogle検索をかけますと

こんな風に
地図が出てきて
今自分のいる場所に
近いところが表示されます。

その中には
レビューと評価の星の数も
見られるようになっているんです。

なので

「福山市　ランチ」

で検索して
近所の評判の良いお店を
簡単に選択できるようになったんです。

つまりですね

気に入った店があったら
グーグルさんが現地まで案内してくれるので
立地はあんまり関係なくなった

ということです。

いやいや便利な世の中になりましたね。

これをどう商売に活かすかは・・・
また書きますね。

最後までお読みいただきありがとうございました。