ラーメンさんいちに行ってみた

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地域集客コンサルタントの麦田です。

 

飲食店は
立地7割なんて言われてて

 

立地がお店の繁盛のため
7割ウェイトを占めている

 

という意味なんですが、

 

実際そうでもないねぇ・・・

 

なんて思うわけですよ。

 

というのも

 

駐車場があるわけでもなく
車から見えやすい場所にあるわけでもなく

 

凄く発見されにくい場所にある

 

ラーメン屋さんに行ったから・・・

 

🙂

 

先日、
福山駅近くでも
1年に2,3回しか通らない道を
通ってたんですよ

 

↑この道ですね
(昔、そごうやキャスパがあるときは
よく歩いてた道なんですが最近じゃほとんど歩きません)

 

歩いていると
ラーメン屋さんの看板があって

 

ん?

 

こんなところに
ラーメン屋さんがあったんだ・・・

 

と気付いたわけです。

 

ラーメンさんいち

 

ラーメン好きとしてはですね

 

気になるわけですよ。

 

 

路地裏にひっそりとたたずむラーメン屋さん

 

国道沿いの
でっかい看板が出てるラーメン屋さんより

 

路地裏の見つけにくいラーメン屋さんですね。

 

この辺の感覚
ラーメン好きなら分かってくれるはず・・・。

 

で、

 

当然お店に入ってラーメンを注文しようとしたんですが

 

鶏白湯 醤油
鶏白湯 塩

 

があって

 

どちらのラーメンか決めかねたので

 

店主に聞いてみると

 

「塩の方が鶏白湯の味がよくわかるよ」

 

とおっしゃるので

 

はい

 

鶏白湯 塩

 

スープを飲んでみると

 

あぁ・・・

 

安心できる味

 

最近のラーメンって
若い人に何度も来てもらえるよう

 

ガッツリパンチを効かせて
こってりこてこてが多いんですが

 

さんいちさんのラーメン

 

っさり(寄り)・・・

 

きっと若者は
物足りなさを感じるでしょうが

 

不惑の年を迎える私としては
ちょうどいい加減なんです。

 

なので

 

めっちゃ美味しかったです!

 

食べた後、胃もたれもなく

 

スープまで飲み干せるラーメンでした!

 

こちらを読まれている
あっさりラーメン好きな方は
行ってみてね!

 

お店情報

鶏めし ラーメン さん-いち

TEL 084-923-0518

11:00~22:00
(木曜定休)

広島県福山市三之丸町7-17


 

 

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広島県福山市を中心に活動する個人事業主・スモールビジネス向け集客コンサルタント。チラシポスティング・ブログ・動画・SNSの活用法などできるだけお金をかけない集客方法をお伝えすることを使命としている。趣味は楽器演奏と料理と家庭菜園。

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