地方の中小零細企業の売上UPで日本を元気に!
地域集客コンサルタントの麦田です。
コロナコロナでもう1年以上経って
すっかり外食に行くことも減ってしまいましたが、
好きなお店にはやっぱり行きたくなって
ついつい足を運んでしまいます。
先日はですね、お友達の
フレンチシェフ喜多村さんが
[voicer icon="https://officemugi.com/wp/wp-content/uploads/2018/12/ae46b1f460ee46f789c27b264a6cb421-1.png" name="喜多村さん"]麦田さんがよくフェイスブックにアップしとる笠岡の店に連れて行ってくださいよ~[/voicer]
なんて言うもんだから一緒に行ってきました。

こちらのお店以前にも
ブログで紹介させてもらっていて
[kanren url="https://officemugi.com/archives/11915"]
美味しいお魚と
所狭しと並べられたウイスキーがメインのお店です。

↑北木島産の生ガキ

↑鱧の湯引き

↑フィッシュ&チップス
などなど
笠岡近海の海の幸を頂きまして
こちらのお店で楽しめる

ウイスキーの比べ飲み
も一緒に楽しむわけです。
産地や寝かせた樽などの違いを
マスターに聞きながら
それぞれ個性のあるウイスキーを飲み
自分の好みの味を知ることができます。

↑ソムリエ資格を勉強中のフレンチシェフ喜多村さんも真剣に勉強しておりました。
お魚も美味しいけど
ウイスキーについて勉強できるので
私はこちらのお店大好きなんです!
皆さんも行ってみてくださいね。
Bar MALFISH(モルフィッシュ)
0865-63-6088
営業時間:17:00~23:00(Lo 22:00)
定休日:水曜日、第2・4火曜日
岡山県笠岡市中央町28-2
お店はその地域の文化を育てる

↑Barで食べる笠岡ラーメンの写真を撮るフレンチシェフ
コロナで飲食店を始め
色々なお店が廃業して空き店舗が増えている中で思うんです。
お店ってその地域の文化を作っているんだなと・・・
街を歩いていて
シャッターが閉まって
夜になると真っ暗になってしまうとですね
景観も悪くなるし
治安も悪くなるし
何より街に賑わいが無くなってしまう
賑わいが無くなると
人が集まらなくなって
そこから生まれるはずだった
エンターテイメントや文化が無くなる
お店があって人が集まる場所があることによって
文化が生まれるんです。
だからですね、
文化を生み出したり
今ある文化を維持したい場合には
お店を繁盛させて
人が集まる場所を作るのが一番なんです。
つまり、
飲食店に行って
美味しい料理を食べて
ここのお店おすすめですよ!
とSNSやブログで拡散することは
お店を繁盛させると同時に
その地域の文化を作るお手伝いをしているんです!
だからっ!
もし無くなったら困る店
お気に入りでよく行く店があるなら
たまにでも良いから通って
お店の人と仲良くなって
SNSなどでじゃんじゃん拡散して
お店を育てましょう!
それがですね、
回りまわって自分住む地域が活性化して
文化が育って、
最終的には自分の人生が豊かになる
お店は地域の文化を作る要素の1つです。
近所のお店を応援しましょうね。
以上
最後までお読みいただきありがとうございました。
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