改めて提供されているのは食事だけでないと感じる

地方の中小零細企業の売上UPで日本を元気に！
地域集客コンサルタントの麦田です。

 

自粛期間もどのくらいになったでしょうか？

 

感染者数も外国に比べて
はるかに少ないんですから
そろそろええんじゃないかと思うわけです。

 

あ～毎日子どものお世話+お仕事もしんどいです。

 

はいでは、今日の親父飯
子どもたちに作ったランチです。

 

 

オムライス～

 

ハヤシライスのルーが余っていたので
ソースはデミグラス風です。

 

子どもたちも大喜びでした。

 

「レストランみたい～。」

 

なんて娘に言われましてね。

 

親父はまた頑張れるなと思うわけです。

 

 

さてさて、

 

娘から「レストランみたい～。」
なんて言われてご満悦の私ですが、

 

ふと思う。

 

レストランで食べるものは
もうちょっと違うよね～

 

なんて・・・

 

料理はもちろん
私よりコックさんの方が上手なんですが
そうではなくて

 

レストランとか居酒屋って

 

お店の雰囲気とか
サービスとか
店主のキャラクターとか

 

そういうものが全部相まって

 

美味しい

 

って言うのを作り出しているんだなと
改めて思うわけです。

 

だからですね、

 

テイクアウトは物足りないんです。

 

美味しいには美味しいですよ
どこのテイクアウトも工夫されてて・・・

 

でも物足りない。

 

じゃ、この物足りなさって
お店によって違うと思うんですが、

 

このお客さんが感じている物足りなさが

 

実は言うと

 

そのお店の強みなんだろうねぇ

 

なんて改めて思うわけですよ。

 

やっぱ個人店のほとんどは
そこで働く人間なんだよねぇ。

 

自粛が解除されて（しなくても）
人が魅力のお店には
真っ先に人が集まるでしょう。

 

あ～外で美味しいお食事とビール飲みたいなぁ

 

以上

 

最後までお読みいただきありがとうございました。