商売人よ、エンターテイナーであれっ！

広島を拠点に
個人事業主・スモールビジネスの
集客の仕組みを作ります！

 

地域集客コンサルタントの麦田です。

 

昨日はクリスマスイブってことで、
イベントごとが大好きな我が家の3人の子どもたちと嫁さん、

 

当然クリスマスパーティなんですよ。

 

で、イベントごとの時は
お父さん（私）がお料理を作る担当なんで
毎年のことながらパーティ料理を作りました！

 

ちなみに昨年のクリスマスお料理

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[kanren url="https://officemugi.com/archives/2806"]

 

今回のクリスマスは
毎度チキンに飽きたので
フレンチシェフ喜多村さんに聞いたところ

 

[voicel icon="https://officemugi.com/wp/wp-content/uploads/2018/11/523074a364322ae4008b2871deb47a1c.png" name="むぎむぎ"]クリスマスにチキン飽きたんだけど、何かええのないっすかね？[/voicel] [voicer icon="https://officemugi.com/wp/wp-content/uploads/2018/12/ae46b1f460ee46f789c27b264a6cb421-1.png" name="喜多村さん"]ああ、それなら子羊、フレンチラムラックがええですよ～[/voicer]

 

なんてやり取りをしましてね、

 

ネットでラム肉の塊を注文して作りました！

 

↑子羊の塊肉、野菜のグリルとバルサミコソース！

 

 

子羊の肉は火を入れすぎると美味しくないので
中は半生な感じに焼いてみました。

 

 

骨付き肉って、あれですね、
野生を呼び起こすんでしょうね。

 

うちの子も骨にむしゃぶりついてました。

 

フレンチラムラック、チョット値は張りますが
パーティやバーベキューに使えるので
ぜひお試しくださいませ。

 

[blogcard url="https://kitamurachef.com/archives/262"]

 

この他には

 

↑鯛のカルパッチョ、マスタードソース

 

↑子クワイのアヒージョ
（写真を撮る前に半分食べられた）

 

あとはパスタとほうれん草のポタージュスープ
（※写真を撮る前に食べられた）

 

デザートに、

 

↑バナナプリン

 

以上

 

2018年のクリスマス
我が家のお料理でした。

 

子どもが3人もおると
めちゃ作らなきゃいけないから大変っす・・・。

 

 

さて、食事が終わったらですね、

 

発表会の時間です！

 

↑娘作、クリスマスパーティのプログラム

 

我が家のクリスマスは
私がミュージシャンであるため

 

私の勝手な方針でそれぞれが
クリスマスのために練習した出し物をします。

 

私はギターと歌
子ども達はクイズ大会などをしました。

 

↑ゆるいクイズ大会

 

なぜ、こんなことをやるのか？

 

それは、これからAIが台頭して
今まであった仕事の半分が無くなるかもしれない。

 

そんな中で、生きていく力を付けてもらうため。

 

自分の好きなこと得意なことを
歌やダンスや料理やしゃべりなどで
分かりやすく伝える力が必要になるんですこれからはっ！

 

ってことで
まずは家族の前で練習を積んで
クオリティを高くしてもらおうという魂胆です。

 

エンターテイナー（=娯楽を提供して人を楽しませる人）になってもらうために。

 

いや、ホンマね
これからの時代、
エンターテイナーの力めっちゃ必要ですよ。

 

特に商売人は・・・

 

自分の商品を分かりやすく
なおかつ興味を持ってもらえるよう
楽しく表現せんといかんから。

 

ってことで、
商売人は人前で表現する機会があったら
ガンガン挑戦してみましょうね。

 

そんな場も提供しております。
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最後までお読みいただきありがとうございました。