建内さん主催の牡蠣バーベキュー

昨日は
名刺なんかを作らせてもらっている
建内建材店さんの
毎年恒例

牡蠣バーベキューパーティー！

ということで

お呼ばれというか
毎年のことながら
お料理担当で呼ばれてきました。

かれこれ4年くらい
牡蠣バーベキューへ行って
フライパンを振らせてもらっとるんじゃないでしょうか？

そのおかげか
毎年楽しみにしてくれている人もいる様子で・・・。

ず～っと立ちっぱなしで
お料理してますので
しんどいんでやめたいんですが

喜んでくれる人がおるのでやめられないんですよね・・・。

上から、

牡蠣のアヒージョ
牡蠣のトマトクリームスパゲッティ
カキフライ（タルタルソースも手作り）
牡蠣のトマトリゾット

でした～。

皆さん喜んでくださいまして、
フランス料理のシェフをされていた方に
褒められたのでめっちゃうれしかったです！

こんな感じで
簡易カセットコンロを持って
お料理してますと

「料理人なんですか？どこで働かれているのですか？」

なんて聞かれますけど・・・

私、集客屋さんです。
お料理は単なる趣味です。

って答えるんですね。

しかしながら
こんな場で知り合った人に
後日お仕事を依頼されることがあるからあら不思議。

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って感じで興味を持ってくださる人もいるんです！

自分は仕事に繋げちゃる～
って思っていないんですが・・・。
（実際お料理で忙しくていろんな人とお話しできないし）

ただですね、
こういう人が集まる場で
皆さんのために動いていると

やっぱどこかで誰かが見ててくれて
良いご縁をつないでくれることがあるものです。

だからってわけじゃないですが

商売人は外に出るべき
そして人に会うべきなんです！

部屋の中でパソコンをいじって
最新の集客ノウハウを駆使してても
お客さんは来ないですよ。

特に

地域を絞った商売をされている人は！

人の集まるところに行って
自分の特技を生かして
人の為になることをする。

難しいこと考えて行動しないより
外に出て人に会ったほうがいいですよ。

最後までお読みいただきありがとうございました。